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鹅肝。上次我和一个朋友吃过，感觉不错。那个鹅肝特别大，一个能有一斤重。据说，是法国一种名叫朗德鹅的大鹅特产的肝。正常的鹅肝绝对没有那么大，也没有那么肥美……哦，想起来了。我朋友说现在国内有少许的西餐厅里卖的鹅肝就是国内产的鹅肝。这种鹅的主产地，就在我们省里。应该就是张扬说的那个地方，不过养殖的
还并不多。”
赵香凝接话说：“法国最着名的三种美食，蜗牛，鹅肝，松露。鹅肝是法国菜里最着名的一道，如果吃法国菜不吃鹅肝，那就等于你什么都没吃。据说蜗牛和松露也很好吃，不过和鹅肝一样，非常的昂贵……我们国内养的鹅，也是从法国引进的朗德鹅鹅种，不过好像没有国外原产地那种鹅的肝重量大，也没有那么肥美……说白了，那鹅也不是天生就会长那么大的肝，需要喂一些特定的饲料才行。那是一种病变的肝，好吃不好吃我不知道，可是我觉得那玩意儿挺恶心的！病变的啊，可不是健康的！”
她这一番话，让众都对她刮目相看。程路好奇的问：“赵香凝，你是怎么知道这些的呢？”
赵香凝说：“也没有什么稀奇的，我们家那儿，别看地方小，可是也有好多南方的客商过去收购土豆和粮食，有些是见过大世面的，聊天的时候说起过这些事
。我觉得有意思，就记住了。真的假的，呵呵，我也不知道！”
王文广他们对这个不了解，真的假的无从辨别。黄祥云见多识广，他说：“这个应该是没错儿的，我的朋友上次也这么说过。当时，我还以为她是在开玩笑，现在看来是真的！哎，早知道，我就不吃那玩意儿了……不过，那东西确实很好吃，就是贵了点儿！就那么一个肝，上千块钱！”
“啥？那么贵呀？”
众都惊叹不已，感觉实在有些不可思议。一只鹅才多少钱啊，一个鹅肝做熟了，加什么调料啊，能值上千块钱！金的啊？
黄祥云突然很认真的说：“可是，从这个上面，我们也能看出，养这个鹅一定很赚钱！这个鹅肝的价格，不会一下子就那么贵。它做好了值一千，拿它不熟的时候，最起码也应该值几百吧？你们想一下，我们家里养的大鹅一只才多少钱啊？可是这种大鹅光是鹅肝就值那么多钱，要是再加上
和毛，那它的价值岂不是很惊吗？”
他这么一说，众都反过味儿来，倒吸冷气，都为这个大有“钱途”的事业给震撼了！
黄祥云自己也给这个好“钱途”震撼了，他突然发现自己下一步要做的，就是搞这种朗德鹅的
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