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，别样的环境也衬托这乡下特有的风味，感觉比在大酒店吃饭还强几分。
第二道菜也很快就空了，因为过程繁琐，所以速度有点慢，不过这样的美味确实值得等待。
第三道菜卖弄的是刀工，新鲜的三文鱼开膛
肚后，陈万年喝退徒弟，自己在冰块上快速地将鱼
片下来，迅速地把切好的鱼片装上盘。
鱼新鲜得不能再新鲜，每一片都大小均匀，薄得就像是纸片，甚至夹起来都能隐约看到对面，鲜
的
感配上陈万年特制的酱汁，鲜而不腥，充满弹
的鱼却
即化，带着海水的清香，顿时让
眼睛一亮。
“厉害！”
陈君维一边品尝着鱼，一边感叹着陈万年的刀工，他实在太可怕了！每一片鱼都切得薄如蝉翼，几乎到了透明的地步，这种功夫没几十年是出不来的。
“真的很薄呀！”
关毅也为这独到的手艺喝彩，不过一转
见其他都吓傻了，回一看也目瞪呆。
只见一盘鱼都快吃完了，鱼竟然还活着，鱼嘴开合著，仿佛不知道它的已经成了别的食物。
本来陈万年还想再做几道菜，不过这时后厨的徒弟跑过来，着急地说客太多，大家忙不过来了。
尽管有点不舍，但张文征求李欣然的意见后，还是让他们先去忙。
福以后有的是时间享受，眼下还是生意要紧，第一天开业，可千万不能怠慢客，还指望着要多养几批回客呢！
“小文的眼光不错。”
此时三盘菜都空了，关毅抿了一桑梓酒，舒服地叹息一声，说：“这老师傅看起来身子很硬朗，手脚也很利落，难得的是做出来的菜色香味俱全，一般酒店还真没这么好吃的菜，有这样的手艺在，生意想不好都不行了！”
“那承您吉言了。”
张文高兴地笑了笑，举起酒杯朝他们示意一下。
桑梓酒的酒
浓度不高，喝起来清甜爽、去油解腻，最适合这时候喝。
“祝你生意兴隆！”
陈君维也举起酒杯，接着叫张曼莹过来，从随身的包里拿出一万元，微笑着说：“这是我们的礼金，麻烦你送过去给新吧！”
“这……”
张曼莹拿着钱，顿时有点手足无措，迷茫的眼神只能求助地看向张文。
“拿去吧！”
还没等张文开，李欣然就笑眯眯地说：“就这点，他还好意思拿出来，我在这代表
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